Manon Cooking

 

Samoussas crevettes, courgettes et tomates (436 Kcal)

5 de 1 évaluation
Portion 1personne | Calories436kcal | Glucides57.7g | Protéines32.5g | Lipides9.2g | Lipides saturés1.8g | Sucre5.4g
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Portions 3 personnes
Calories 436 kcal

Ingrédients
  

  • 400 g de tomate jaune
  • 400 g de tomate rouge
  • 500 g de courgettes
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c.c de piment doux
  • Sel
  • 300 g de crevettes roses décortiqués
  • 12 feuilles de bricks 8 Samoussa par personne
  • 15 g d’huile d’olive

Instructions
 

  • Coupez les tomates en 6 ;
  • Coupez les courgettes en lamelles d’environ 0,5 cm ;
  • Dans une poêle, mettez les tomates, les courgettes et saupoudrez de sel;
  • Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes (mélangez de temps en temps pour ne pas que ça accroche) ;
  • Epluchez et coupez les gousses d’ail en petits morceaux (ou pressez-le) ;
  • Une fois les 15 minutes passées, enlevez le couvercle, ajoutez l’ail, le piment doux et laissez cuire sur feu fort jusqu’à total évaporation de l’eau (environ 15 minutes) ;
  • Lorsqu’il n’y a plus d’eau, ajoutez les crevettes et coupez les grossièrement avec la spatule,
  • Mélangez et arrêtez le feu ;
  • Préchauffez le four à 180°C ;
  • Coupez les feuilles de bricks en deux pour obtenir des demi-cercles ;
  • Pliez les samoussas en mettant la préparation à l’intérieur ;
  • (Plier en deux le demi-cercle pour obtenir un long rectangle, puis pliez les cotés en triangle) ;
  • Déposez les samoussas sur une plaque allant au four ;
  • Recouvrez-les d’une fine couche d’huile et enfournez pour 12 minutes ;
  • Dégustez chaud ;

Bon appétit !
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Commentaires

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Vous êtes nombreux à avoir peur de faire des boulettes maison. Pourtant c'est si simple !

Merci a tous pour votre soutien !

Vous êtes aussi surpris de la faciliter à préparer des recettes saines et gourmandes.

Et oui, c'est si simple de bien manger !

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