Manon Cooking

Pâtes aux champignons (605 Kcal)

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Portion 1personne | Calories605kcal | Glucides68.2g | Protéines25.2g | Lipides24.3g | Lipides saturés8g | Sucre4.6g
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Calories 605 kcal

Ingrédients
  

  • 1 échalote
  • 45 g de poivron mariné
  • 120 g de champignon
  • 100 g de lardons
  • 200 ml de crème liquide 12%
  • 10 g de levure de bière
  • 170 g de pâtes (complètes de préférence)
  • Sel et poivre

Instructions
 

  • Epluchez et émincez finement l’échalote ;
  • Coupez les poivrons marinés et petits morceaux ;
  • Coupez les hauts des champignons en 4 ;
  • Dans une poêle, faites revenir l’oignon et les lardons pendant environ 10 minutes ;
  • Ajoutez ensuite les poivrons marinés et laissez cuire 5 minutes ;
  • Ajoutez du sel et du poivre ;
  • Ajoutez la crème et laissez réduire 5 minutes sur feu moyen/fort en mélangeant ;
  • Puis baissez le feu,
  • Ajoutez la levure de bière et laissez réduire doucement pendant la cuisson des pâtes ;
  • Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les pâtes ;
  • Egouttez les pâtes ;
  • Mélangez-les avec la sauce ;
  • Servez chaud ;
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Vous êtes nombreux à avoir peur de faire des boulettes maison. Pourtant c'est si simple !

Merci a tous pour votre soutien !

Vous êtes aussi surpris de la faciliter à préparer des recettes saines et gourmandes.

Et oui, c'est si simple de bien manger !

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